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Dolcetto Napoletano DA GR. 30 IN VASO DA 310 GR. PER 8 VASI.
Squisiti babà di alta pasticceria in un bagno di rum, secondo la tradizionale ricetta dei mastri pasticcieri napoletani.
  BABÁ AL RHUM DA GR 314 IN VASI CONFEZIONATI DA 8
 Prezzo: €. 33
a confez.
 
Quantità minima ordinabile

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Confezione da 2 Litri Prova Bottiglia di vino Boccione da 2 Litri
Il Barolo è stato più volte definito il re dei vini; nobile e generoso conosciuto in Italia ed all'estero per la sua austerità, ricchezza di sapori e di aromi.
  BAROLO
 Prezzo: €. 70
a pz.
Offerta: €.65
Quantità minima ordinabile

pz.

 

Luogo di provenienza : Bari
Per la parte esterna come per il caciocavallo:
Coaugulazione a 36-38 gradi con Sieroinnesto 4% e caglio 40ml/ql a 10000 
x 10 min;
rassodamento x 15 20 min;
rottura a fava;
dopo 15 min rottura a pisello;
cottura x 10 min a 45-52 gradi;
maturazione a 30gradi x 10-12 h;
filatura a 90-95 gradi.

Devi filarla in forma di
  BURRATE GR. 120 IN VAS. KG 1
 Prezzo: €. 10
a Kg.
 
Quantità minima ordinabile

Kg.

 

Luogo di provenienza : Bari
Per la parte esterna come per il caciocavallo:
Coaugulazione a 36-38 gradi con Sieroinnesto 4% e caglio 40ml/ql a 10000 
x 10 min;
rassodamento x 15 20 min;
rottura a fava;
dopo 15 min rottura a pisello;
cottura x 10 min a 45-52 gradi;
maturazione a 30gradi x 10-12 h;
filatura a 90-95 gradi.

Devi filarla in forma di
  BURRATE IN FOGLIA DELLE MURGE GR. 300
 Prezzo: €. 10
a Kg.
 
Quantità minima ordinabile

Kg.

 

Luogo di provenienza : Salerno-
Il caciocavallo è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino dalla forma ovale. 
Dal gusto inconfondibile, il caciocavallo, acquisiti i caratteri ottimali della stagionatura, grazie al clima campano, è indicato per la dieta dei bambini e degli anziani visto l'alto valore nutritivo. 
Consumato fresco o stagionato, grattugiato o fuso, è divenuto nel tempo protagonista della tavola nella dieta mediterranea. 
Ad un click da te in confezioni da 1 Kg.
  CACIOCAVALLO KG 1 BIANCO/AFF. ALLA PAGLIA
 Prezzo: €. 7.04
a Kg.
 
Quantità minima ordinabile

Kg.

 
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